Это та часть внутренней энергии системы, которая не «энтропизована», т.е. годна для совершения полезной работы. В условиях калориметра приближение к равновесию означает, что система стремится к состоянию, исключающему обмен свободной энергией (G стремится к нулю). Тогда AG<0. При этом реакция течет самопроизвольно. Самопроизвольно идут экзотермические (АН< 0) и эндотермические Читать полностью »
В отличие от НА, при нейрогенной булимии вес держится в норме или понижен слегка. В отличие от других форм булимии, приступы повышенного аппетита чередуются с периодами отказа от еды и попытками «чисток». Нейрогенная булимия встречается в несколько раз чаще, чем НА. В развитых странах не менее 10% населения испытывали хотя Читать полностью »
Лечебный эффект от более или менее продолжительного медицинского голодания может быть достигнут при аллергических атопических заболеваниях, ряде иммунопатологических кожных болезней, некоторых нервнопсихических расстройствах (в частности, по данным Ю.С. Николаева — при шизофрении и астеноневротических синдромах), при гиперинсулинемическом сахарном диабете, эссенциальной гипертензии, подагре, ревматоидном Читать полностью »
Голодание без воды протекает тяжелее, чем с водой, и приводит человека к гибели от гиперосмолярной дегидратации за 47 дней. Л.Р. Перельман указывает, что при этом суточная потеря воды парадоксально велика и превышает уровень, характерный для голодания с водой. По его мнению, здесь большую роль играет более энергичный катаболизм жиров, необходимый, чтобы мобилизовать Читать полностью »
Ю.Либих (18031873) в 40х годах XIX века предложил классификацию питательных веществ и предположил, что обмен веществ регулируется процессом дыхания.
В том же столетии основоположники научной диететики К. Фойт (1831-1908), У.Этуотер (1844-1907) и Ф. Бенедикт (1841-1902) ставят вопрос об оптимальном для здоровья должном потреблении энергии Читать полностью »
Поскольку нельзя расщепить менее 1 молекулы АТФ, значительная часть энергии её гидролиза будет неизбежно теряться в виде тепла при любой работе, так как большинство сопряжённых реакций, требующих затрат АТФ, используют на моль продукта гораздо меньше того количества энергии, которое даёт гидролиз 1 моля этого топлива. Наиболее высокоэнергетические начальные участники энерго-конвейера, такие, Читать полностью »
Основными диагностическими признаками НА служат:
Дизморфофобия, при которой больная воспринимает собственный вес как повышенный, собственные формы — как неизящные и испытывает навязчивое стремление похудеть. Ощущение избыточной массы тела не проходит, а стремление похудеть не исчезает несмотря Читать полностью »
