Термодинамические основы биоэнергетики

Это та часть внутренней энергии системы, которая не «энтропизована», т.е. годна для совершения полезной работы. В условиях калориметра приближение к равновесию означает, что система стремится к состоянию, исключающему обмен свободной энергией (G стремится к нулю). Тогда AG<0. При этом реакция течет самопроизвольно. Самопроизвольно идут экзотермические (АН< 0) и эндотермические Читать полностью »

Нейрогенная булимия

В отличие от НА, при нейрогенной булимии вес держится в норме или понижен слегка. В отличие от других форм булимии, приступы повышенного аппетита чередуются с периодами отказа от еды и попытками «чисток». Нейрогенная булимия встречается в несколько раз чаще, чем НА. В развитых странах не менее 10% населения испытывали хотя Читать полностью »

Лечебный эффект голодания

Лечебный эффект от более или менее продолжительного медицинского голодания может быть достигнут при аллергических атопических заболеваниях, ряде иммунопатологических кожных болезней, некоторых нервнопсихических расстройствах (в частности, по данным Ю.С. Николаева — при шизофрении и астеноневротических синдромах), при гиперинсулинемическом сахарном диабете, эссенциальной гипертензии, подагре, ревматоидном Читать полностью »

Точка необратимости при голодании

Голодание без воды протекает тяжелее, чем с водой, и приводит человека к гибели от гиперосмолярной дегидратации за 47 дней. Л.Р. Перельман указывает, что при этом суточная потеря воды парадоксально велика и превышает уровень, характерный для голодания с водой. По его мнению, здесь большую роль играет более энергичный катаболизм жиров, необходимый, чтобы мобилизовать Читать полностью »

Классификация питательных веществ

Ю.Либих (18031873) в 40х годах XIX века предложил классификацию питательных веществ и предположил, что обмен веществ регулируется процессом дыхания.

В том же столетии основоположники научной диететики К. Фойт (1831-1908), У.Этуотер (1844-1907) и Ф. Бенедикт (1841-1902) ставят вопрос об оптимальном для здоровья должном потреблении энергии Читать полностью »

Координация функций многоклеточного организма

Поскольку нельзя расщепить менее 1 молекулы АТФ, значительная часть энергии её гидролиза будет неизбежно теряться в виде тепла при любой работе, так как большинство сопряжённых реакций, требующих затрат АТФ, используют на моль продукта гораздо меньше того количества энергии, которое даёт гидролиз 1 моля этого топлива. Наиболее высокоэнергетические начальные участники энерго-конвейера, такие, Читать полностью »

Основные диагностические признаки НА

Основными диагностическими признаками НА служат:

Дизморфофобия, при которой больная воспринимает собственный вес как повышенный, собственные формы — как неизящные и испытывает навязчивое стремление похудеть. Ощущение избыточной массы тела не проходит, а стремление похудеть не исчезает несмотря Читать полностью »

  • Календарь

  • Поиск